Custom Search

+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 2 من 2

طريقة عمل فخذ الضأن.فخذه ضاني بالمعكرونه’فخذة خروف’معكرونه


  1. #1
    مشرفه
    الحاله : ليلان ليلي غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Jun 2011
    رقم العضوية: 181974
    المشاركات: 1,609


    طريقة عمل فخذ الضأن.فخذه ضاني بالمعكرونه’فخذة خروف’معكرونه

    طريقة عمل فخذ الضأن.فخذه ضاني بالمعكرونه’فخذة خروف’معكرونه





    طريقة الضأن.فخذه ضاني بالمعكرونه’فخذة خروف’معكرونه

    المكونات


    زنة 2 كيلو من فخذ الضأن، كوب معكرونة،


    بصله كبيرة مقطعة الى 4 اجزاء، بهارات صحيحة (فلفل،قرفة،هبهان)


    زيت غزير للتحمير ، ملح حسب الذوق.


    الصلصة:


    كوب زبادى، 1 م ك لبن بدرة، م ص معجون طماطم


    ملح ،فلفل،كزبرة،قرفة،ملح، ثوم مفروم

    الخطوات:


    يغسل اللحم جيدا ويوضع فى قدر عميق


    يضاف اليه البهارات والبصل والملح


    يوضع القدر على النار ويغطى لمدة 5 دقائق


    يضاف اليه مقدار من الماء حتى يغطى اللحم


    تعلى النار حتى تبدأ فى الغليان ثم تخفض النار


    ويترك حتى يستوى اللحم


    فى هذا الوقت تجهز المعكرونه:


    ويضع مقدار 3 م ك زيت فى قدر على النار


    تضاف المعكرونه وتقلب فى الزيت حتى يصبح لونها ذهبيا


    طريقة الضأن.فخذه ضاني بالمعكرونه’فخذة خروف’معكرونه


    يضاف اليها الماء الساخن حتى يغطيها


    يضاف الملح وتغطى


    طريقة الضأن.فخذه ضاني بالمعكرونه’فخذة خروف’معكرونه


    تترك على نار هادئة حتى تستوى يتشرب الماء


    طريقة الضأن.فخذه ضاني بالمعكرونه’فخذة خروف’معكرونه


    يؤخذ اللحم من الشوربة (تستخدم لملاح أم رقيقة)


    يترك حتى يبرد


    طريقة الضأن.فخذه ضاني بالمعكرونه’فخذة خروف’معكرونه


    تخلط مقادير الصلصة جيدا


    طريقة الضأن.فخذه ضاني بالمعكرونه’فخذة خروف’معكرونه


    توضع الصلصة على قطعة اللحم


    تترك لمدة ربع ساعة


    طريقة الضأن.فخذه ضاني بالمعكرونه’فخذة خروف’معكرونه


    ثمّ تحمر فى الزيت


    طريقة الضأن.فخذه ضاني بالمعكرونه’فخذة خروف’معكرونه


    فى طبق كبير توضع المعكرونة


    طريقة الضأن.فخذه ضاني بالمعكرونه’فخذة خروف’معكرونه


    ثم توضع قطعة الضلع فوقها


    طريقة الضأن.فخذه ضاني بالمعكرونه’فخذة خروف’معكرونه




    طريقة الضأن.فخذه ضاني بالمعكرونه’فخذة خروف’معكرونه





    المصدر: نوكيا ستي






  2. #2
    مدير عام
    الحاله : بروفسور نوكيا غير متواجد حالياً
    تاريخ التسجيل: Sep 2007
    رقم العضوية: 1
    الدولة: KSA
    الهواية: التقنيــة
    المشاركات: 10,921


    شكرا جزيلا لك


    على مشاركتك , واهتمامك, وتفاعلك , وتواجدك ,


    الله يعطيك العافيه ,,


+ الرد على الموضوع

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة طهي الموزا الضأن بجانب الارز بالمكشرات ’موزه ضاني وارز بالمكسرات
    بواسطة ليلان ليلي في المنتدى المطبــــخ والغـــذاء وجبات واكلات وصفات واطباق - Kitchen, food, meals and cuisine recipes and dishe
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 13-09-16, 02:36 PM
  2. طريقة عمل لحم الضأن من المطبخ الهندي’خروف بالتوابل الهندية’
    بواسطة ليلان ليلي في المنتدى المطبــــخ والغـــذاء وجبات واكلات وصفات واطباق - Kitchen, food, meals and cuisine recipes and dishe
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 12-01-21, 02:21 AM
  3. طريقة عمل معكرونه بالسبانخ , معكرونه اصداف بالريكوتا والسبانخ
    بواسطة ليلان ليلي في المنتدى المطبــــخ والغـــذاء وجبات واكلات وصفات واطباق - Kitchen, food, meals and cuisine recipes and dishe
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 12-01-21, 02:21 AM
  4. صينية معكرونه خطيرة , معكرونه بالرايب , معكرونه بالصنوبر والكزبره
    بواسطة ليلان ليلي في المنتدى المطبــــخ والغـــذاء وجبات واكلات وصفات واطباق - Kitchen, food, meals and cuisine recipes and dishe
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 12-01-21, 02:21 AM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • تستطيع تعديل مشاركاتك
  •